Ingrédients:

  • 1 gros oignon rouge tranché en tranche
  • 250 ml d’eau
  • 125 ml de vinaigre de vin blanc ou vinaigre blanc
  • 50 ml d’huile canola
  • 50 ml de vinaigre de riz
  • sel et poivre

Préparation:

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Verser dans un contenant hermétique et réfrigérer au moins 1 heure avant de les utiliser. Se conservent quelques jours au réfrigérateur.

C’est oignon mariné son parfait pour servir dans les burgers, les salades ou en accompagnement d’une viande grillée.

Catherine s’intéresse à la cuisine depuis 2009. Elle cuisine et réussit ses recettes avec brio depuis 2013. Ses plats sont impressionnants, elle est soucieuse de chaque présentation, chaque détail est important. Son plus grand rêve est d’avoir son propre restaurant.