Cucina di Catharina

Pour le plaisir de la fine cuisine

Catégorie : cocktail (Page 1 sur 2)

Bellini

Le Bellini est l’un des cocktails italiens les plus réputés. Originaire de Venise, il est normalement réalisé avec du Prosecco (vin blanc sec), même s’il est souvent remplacé par du champagne, ce qui en fait un cocktail raffiné, idéal pour les fêtes et les journée chaude.

Ingrédients:

  • une bouteille de champagne ou du proseco
  • 2c. à soupe de sirop d’érable
  • 4 grosse pêches

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Catherine s’intéresse à la cuisine depuis 2009. Elle cuisine et réussit ses recettes avec brio depuis 2013. Ses plats sont impressionnants, elle est soucieuse de chaque présentation, chaque détail est important. Son plus grand rêve est d’avoir son propre restaurant.

Péché mignon

Ingrédients:

  • Un pot de nectarde pêche
  • Jus de pêche
  • 6 oz de volka
  • 3 oz de sirop de granadine
  • Glace pilé
  • Cartier de pêche ou de nectarine

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Slush au cerise

Ingrédients:

  • 300 ml de cerise fraiche ou congelé
  • 2c. à soupe de sirop grenadine
  • 3 tasses de glaçon
  • 10 cl de volka
  • bonbon au cerise

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Cotckail halloween

Ingrédient:

  • 8 tasses jus de canneberges
  • 4 tasses vodka
  • 200 mL sirop de grenadine
  • 100 mL jus de citron
  • grosse olive verte farci au piment

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Limoncello maison

Ingrédients:

  • 6 gros citrons
  • le zeste de de 3 citrons
  • 3 tasses d’eau
  • 750 ml vodka
  • 375 ml de sucre

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Cocktail de boule de melon

Ingrédients

  • 3 tasses de mélange de boucles de melon ( melon d’eau, melon miel et cantaloup)
  • 30ml de jus des melons
  • 10 oz de vodka
  • 1 1/2 tasse d’eau pétillante

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Yin & yang martini

Ingrédients:

  • 1 oz de vodka à la vanille
  • 2c. à soupe de bailey’s ou d’amarula (facultatif)
  • 1/2 oz de crème de coco
  • 1/2 oz de liqueur au chocolat blanc
  • du chocolat noir et blanc râpé
  • une pastille de chocolat noir et  une blanche
  • de la glace

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Bob Marley cocktail

Ingrédients:
* 5 cl de rhum ambré
* 5 cl de liqueur de menthe verte           5cl de crème de banane
* 5 cl de sirop de grenadine

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Peach princess cocktail

Ingrédients:

  • 30ml Vodka
  • 1 bouteille d’eau pétillante ( de préférence au pêche)
  • 90ml de jus de pêche
  • quelque bonbon en anneaux  aux pêche
  • le jus d’une demie lime

Amateur de bonbon, si vous aimez les bonbons en anneaux aux pêche, vous aller adoré se magnifique drink 😉

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Cocktail fraicheur

Ingrédients:

  • 1 tasse de melon miel
  • 1 tasse de concombre
  • rhum blanc (facultatif)
  • 1/4c. à thé de sirop d’érable
  • glaçon

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